Potong sedang tempe yang akan dibuat bacem. Hindari memotong terlalu kecil agar tempe tidak hancur saat dimasak dan jangan dipotong terlalu besar agar bumbu tetap meresap sempurna.
Kemudian silahkan haluskan bawang merah, bawang putih, garam asli, dan tidak lupa ketumbar.
Setelah itu, masukkan tempe ke dalam panci. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan juga rempah lainnya.
Tambahkan gula kelapa dan air kelapa ke dalam wajan.
Masak semua bahan dengan api ukuran sedang selama 30 menit hingga air menyusut.
Jika air sudah menyusut, masukkan kecap organik dan aduk kemudian cicipi rasanya dan tiriskan tempe.
Setelah itu goreng tempe bacem di minyak kelapa panas hingga kecoklatan, jika sudah matang, angkat dan sajikan!
