1 buah krai (sejenis labu yang bentuknya seperti mentimun).
Kangkung secukupnya.
Jagung secukupnya.
Garam asli dan diabetasol secukupnya.
Tempe goreng secukupnya, bisa ditambah tepung bumbu goreng sehat merek Ladang Lima (digoreng dengan minyak kelapa).
Daun bawang secukupnya.
VCO secukupnya untuk menumis.
Cara Membuatnya
Cuci bersih, potong dan siapkan semua sayur.
Geprek bawang putih dan tumis sampai kecoklatan dengan VCO. Rebus air, masukkan bawang putih, setelah 3 menit masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, begitu lembek tekan-tekan tomat supaya hancur dan warnanya keluar.
Setelah kuah berwarna merah, masukkan krai, disusul kacang panjang, tauge, dan kangkung. Tambahkan garam asli dan diabetasol secukupnya, test rasa, kalau kurang asam bisa ditambahkan lagi tomat atau asam jawa.
Tempe goreng: buat adonan tepung dengan menambahkan air pada tepung bumbu goreng Ladang Lima, tambahkan daun bawang yg dipotong kecil-kecil, aduk rata. Masukkan tempe ke dalam adonan. Lalu goreng hingga kecoklatan.
